Rotwein - 1999 - Forman Cabernet Sauvignon - USA - Region: California - Apellation: Napa Valley - Cabernet Sauvignon - 750 ml.
1999 Forman Cabernet Sauvignon
Bewertung
Ric Formans mächtigen, starken 1999 Cabernet Sauvignon (1.398 Fälle) ist eine Mischung aus 75 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot und 15 % Petit Verdot. Nachdem man 21 Monate im Fass, es wurde in Flaschen abgefüllt ungefiltert. Ein klassisches Bouquet von Reifen Johannisbeeren leicht ergibt sich daraus dichten Ruby/Lila-bunt-1999. Es besitzt eine geschmeidige Textur, Süße Tannine, viel Reife, schöne Reinheit und einer geschichteten Persönlichkeit. Forman sagte mir, sein Ziel ist Ausone, aber diese Bemühungen hat mehr Gemeinsamkeiten mit den Ausones der späten 90er produziert unter Alain Vauthier als die ausgemergelten, herben Weine von der vorherigen Regierung. Forman's 1999 wird gut zwei Jahrzehnte lang trinken.
Quelle: Wine Advocate
Robert Parker Bewertung 92 RP Wein Kritiker Robert Parker Datum August, 2002
