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2015 Poderi Aldo Conterno Bussia Cicala Barolo DOCG

€119,95
Alcohol %: 14,50
Volume in ml: 750
Weight in gr: 1300
Article number: 020LD003
Availability: Auf Lager (3)
Delivery time: 3-5 Arbeitstage
Liter price: €154,66 / Liter
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Produktbeschreibung

Die Cicala 2015 ist einfach umwerfend, alles beginnt mit einem subtilen und doch komplexen Aroma von roten Pflaumen, Walderdbeeren, wilder Myrte, frischem Blumen und mineralischen Nuancen, die alle wunderbar im Glas zusammenkommen. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der Conterno-Weine in diesem Jahrgang, mit einem eleganten Ganzkörper sowie bemerkenswerter Präzision. Dies setzt sich fort zu beeindrucken, da es eine wundervolle Tanninstruktur mit einem wunderschön polierten Kern zeigt, der mit süßen roten Beeren überzogen ist, die sich durch den lebendigen Abgang ausdehnen. Dies ist heute sehr ansprechend, erfordert jedoch ein zusätzliches Flaschenalter, bevor es seinen Höhepunkt erreicht.

GESCHMACK
2015 Poderi Aldo Conterno Bussia Cicala

WEINARTEN: Sorten Nebbiolo, Michet und Lampia.

WEINBERG: Cicala Weinberg in Bussia (Monforte d'Alba).

ERNTE: manuell, mit Traubenauswahl im Weinberg.

ERNTEZEIT: Mitte Oktober.

VINIFIKATION: rot, mit Hautkontakt in Edelstahltanks.

VINIFIKATIONSZEIT: Der Most bleibt 30 Tage mit der Haut in Kontakt: Während dieser Zeit ist die alkoholische Gärung vollständig abgeschlossen.

VINIFIKATIONSTEMPERATUREN: veränderlich, mit höchsten Spitzen von 32 Grad Celsius.

KELLERRAFFINIERUNG: Der neue Wein wird mehrmals dekantiert, bevor er in Eichenfässern gelagert und verfeinert wird.

ANMERKUNGEN: Der Weinberg Cicala (Balsam-Kricket) ist ungefähr 40-45 Jahre alt und die Reben werden von Zeit zu Zeit neu bepflanzt. Die Hauptsorte von Nebbiolo ist Lampia und sein Wurzelstock ist Rupestris du Lot.

Produzent PODERI ALDO CONTERNO
Bezeichnung D.O.C.G.BAROLO
Region PIEMONTE
Trauben NEBBIOLO 100%
Alkohol 14,5%
Jahrgang 2015
Gerätegröße 75 CL

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