Caymus 1995 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection

1995 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection - USA - Regio: California - Apellation: Napa Valley - Cabernet Sauvignon - 750 ml

Proefnotitie 1995 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection:

Hoewel het is modieus te bekritiseren deze wijn vanwege zijn prijs en de geheimzinnigheid rond het bedrag geproduceerd (die echt cares?) is de wijn ongetwijfeld uitstekend. De 1995 beschikt over een donkere kleur ruby/paars alsmede een aantrekkelijke boeket met overvloedige hoeveelheid toasty nieuwe eiken en zwarte krenten. Er is matig tannine goede zuiverheid en een open-knit sexy stijl. Als de wijn was niet gedaald een beetje kort op het halverwege gehemelte het zou hebben verdiend een nog hogere Score: . Het moet drinken goed voor 10-15 jaar. Op basis van de roem van dit winery en de prijs van de wijn zou men verwachten dat deze Cabernet om te concurreren met Colgin Bryant familie wijngaarden Screaming Eagle Araujo en Harlan Estate. Dit niet het geval. Niettemin is het een uitstekende Cabernet Sauvignon. Tel. (707) 963-4204
Bron: Wine Advocate

Score:
90 Robert Parker Punten door wijncriticus Robert Parker August 1999