Quilceda Creek 1995 Quilceda Creek Vintners Cabernet Sauvignon

Rode wijn - 1995 - Quilceda Creek Vintners Cabernet Sauvignon

Proefnotitie 1995 Quilceda Creek Vintners Cabernet Sauvignon:

De donkere ruby-gekleurde 1995 Quilceda Creek bevat 12% Merlot een hoog cijfer voor deze wijn Cabernet Sauvignon-gedomineerd. Hieruit blijkt een expressieve rijp en violet-geregen neus evenals prachtige lagen van blackberry rode bessen zwarte bessen en bloemen aroma's. Deze middellange-tot-volledig-bodied elegante en verfijnde wijn is intens geconcentreerd en smaakvol maar zeker niet op het niveau van de blockbuster 1994. In haar jeugd is deze wijn zijdeachtige textuur ultieme Golitzen gepolijst precies gericht en sierlijk tentoonstellen zeer gedefinieerde zoete vruchten. Het is zeker ageworthy maar ik voorspel dat het zal bereiken zijn hoogtepunt van volwassenheid eerder dan haar oudere broer of zus. Geprojecteerd looptijd: 2003-2010 +. Bravo!
Bron: Wine Advocate

Score:
92 Robert Parker Punten door wijncriticus Pierre Rovani October 1998