De Wild Duck Creek Springflat Shiraz uit 1999 is een waar meesterwerk vervaardigd door de bekwame handen van onze wijnmakers. Deze uitzonderlijke vintage toont het unieke terroir van onze wijngaard, wat resulteert in een wijn die zowel elegant als krachtig is. Met een diepe robijnrode tint die glinstert in het glas, boeit deze Shiraz onmiddellijk de zintuigen. De neus is gevuld met verleidelijke aroma's van rijpe bramen, donkere kersen en hints van kruiden, allemaal prachtig verweven met subtiele tonen van vanille en eikenhout. Elke slok onthult een symfonie van smaken, waarbij weelderig zwart fruit centraal staat, vergezeld van laagjes chocolade, espresso en een vleugje zwarte peper. De Wild Duck Creek Springflat Shiraz uit 1999 is zorgvuldig tot in de perfectie gerijpt, waardoor de tannines zachter zijn geworden en naadloos met het fruit zijn geïntegreerd. Dit resulteert in een fluweelzachte textuur die het gehemelte streelt en een lange en aanhoudende afdronk achterlaat die eenvoudigweg onvergetelijk is. Deze uitzonderlijke vintage heeft talloze onderscheidingen en prijzen gewonnen, waardoor zijn status als een echt juweeltje in de wijnwereld nog verder wordt versterkt. Het is bekroond met maar liefst 95 punten door de bekende wijncriticus James Suckling, die de complexiteit en diepgang prijst. Bovendien heeft het de prestigieuze gouden medaille ontvangen tijdens de International Wine Challenge, een bewijs van zijn uitzonderlijke kwaliteit. Probeer de Wild Duck Creek Springflat Shiraz uit 1999 en ervaar de belichaming van de Australische wijnbereiding. Of je hem nu puur drinkt of combineert met een sappige biefstuk of een rijk chocoladedessert, deze wijn zal elke gelegenheid zeker naar nieuwe hoogten tillen.