Gibson Wines 2005 Gibson's Eden Valley Old Vine Shiraz Collection

2005 - Gibson's Eden Valley Old Vine Shiraz Collection - Australie - region: South Australia - appellation: South Australia - Syrah - 750 ml.

Proefnotitie 2005 Gibson's Eden Valley Old Vine Shiraz Collection:

De 2005 Shiraz Eden Valley Oude Vine Collection komt van een 50-jaar-oude wijngaard met kleine opbrengsten. Het was leeftijd voor 20 maanden in nieuwe Franse eiken hogsheads. Ondoorzichtige paars-gekleurde het heeft een verleidelijke parfum van hout rook spice vak leder peper spek pruim en bosbes. Dit leidt tot een full-bodied soepel-geweven rijp wijn met gelaagde kruidig blauw en zwart fruit smaken uitstekende balans en een lange afwerking. Geef het 3-5 jaar in de kelder en drinken het door 2025.
Bron: Wine Advocate

Score:
92 Robert Parker Punten door wijncriticus Jay Miller October 2007