Bourbon américain
Le nom vient de Bourbon Bourbon County, un quartier à la frontière entre les Etats du Kentucky et de la Virginie, où après l'année 1850 il ya maintenant plusieurs distilleries célèbres ont été établis.
La proportion de maïs est, à l'imitation de la loi des États-Unis, au moins 51%. Bourbon whisky, sera donc écrite différemment que le whisky écossais sans le "e". Seulement après deux ans de stockage à l'intérieur des fûts de chêne brûlé le distillat en bouteille.
