Tequila mexicaine

Tequila est un distillat mexicain basé sur la sève de l'agave bleu. Cette grande succulente se produit naturellement dans de nombreuses régions du Mexique. Le cœur de la production de la tequila est traditionnellement dans l'état de Jalisco, autour de la ville de Tequila, où la boisson est nommé. L'histoire de la tequila remonte au 16ème siècle, lorsque les conquistadors espagnols ont conquis le Mexique. Aujourd'hui, il ya chaque année plus de 300 millions d'agave récoltés pour la production de tequila. Selon la loi mexicaine, la tequila ne peuvent être appelées que si dans des zones géographiquement désignées produites.