Élaboré en Bourgogne, le Hubert Lignier Gevrey Chambertin 2015 est un Pinot Noir robuste issu d'un millésime légendaire de l'appellation Gevrey-Chambertin, mettant en valeur le terroir argilo-calcaire de la région. Son bouquet révèle des notes de cerise noire, de mûre et de fraise des bois, avec des notes d'épices, de graphite et de minéralité terreuse, sublimées par un élevage nuancé en fûts de chêne français. La bouche est moyennement corsée et structurée, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Sa profondeur, fruitée du terroir, reflète la vinification méticuleuse de Lignier, mettant en valeur puissance et finesse. La finale est longue, puissante et raffinée, avec un potentiel de garde exceptionnel. Parfait pour accompagner un canard rôti, du gibier grillé ou des fromages affinés, ce vin est un chef-d'œuvre de collection, incarnant le terroir emblématique de Gevrey-Chambertin et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un Pinot Noir robuste. Sa richesse et sa complexité en font un vin phare du millésime 2015, idéal pour la garde.