Le Kellerei Cantina Terlan Nova Domus Terlaner Riserva 2015 est un prestigieux assemblage blanc du Haut-Adige, en Italie, élaboré à partir de Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Ce millésime 2015 présente une robe or profond et un nez complexe de pomme mûre, de poire et de zeste d'agrumes, avec des notes de chêne grillé, d'amande et de minéralité crayeuse. En bouche, il est riche et concentré, avec une texture onctueuse, une acidité vibrante et une longue finale minérale. Élevé en fûts de chêne français, ce vin reflète la maîtrise de Terlan dans l'élaboration d'assemblages de terroir avec élégance et puissance. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Après une décennie de vieillissement, il se déguste magnifiquement, mais peut encore évoluer au cours des 8 à 12 prochaines années, développant des notes plus riches et plus noisetées. Nova Domus est une référence pour le Haut-Adige, s'adressant aux collectionneurs et aux passionnés à la recherche de vins blancs de classe mondiale.