Zignum Mezcal Reposado

Offrez-vous le goût exquis du Zignum Mezcal Reposado, un mezcal haut de gamme élaboré avec la plus grande précision et soin. Ce spiritueux artisanal est composé à 100 % d'agave Espad√≠n, sélectionné à la main dans les riches sols d'Oaxaca, au Mexique. Avec un profil aromatique doux et fumé, le Zignum Mezcal Reposado est un véritable délice pour les sens.

Nos maîtres distillateurs emploient des méthodes de production traditionnelles transmises de génération en génération, garantissant la plus haute qualité et l'authenticité. Les cœurs d'agave sont torréfiés lentement dans une fosse souterraine, permettant aux arômes de se développer et de s'intensifier. Après fermentation, le mezcal est distillé deux fois dans des alambics en cuivre, ce qui donne un spiritueux raffiné et équilibré.

Zignum Mezcal Reposado est vieilli pendant au moins 6 mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une riche teinte dorée et rehausse la complexité des saveurs. Le processus de vieillissement ajoute des notes de vanille, de caramel et de chêne, complétant la douceur naturelle de l'agave et les nuances fumées.

Ce mezcal exceptionnel a reçu de nombreuses distinctions, dont la prestigieuse médaille d'or au Concours international des spiritueux. Avec sa texture onctueuse, ses saveurs rondes et sa finale persistante, le Zignum Mezcal Reposado est parfait pour siroter pur ou rehausser vos cocktails préférés.

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