2014 Niepoort Turris 0,75 Liter

Le Turris 2014 de Niepoort, véritable joyau du Douro, est issu de vignes centenaires sur les sols schisteux de Cima Corgo. Sous la direction de Dirk Niepoort, cet assemblage de Touriga Nacional, issu d'un seul vignoble et d'autres cépages, reflète l'équilibre du millésime 2014. Fermenté en lagares et élevé 22 mois en fûts de chêne, il dévoile une robe rubis profond aux arômes de mûre, de violette et de minéraux, ainsi que des notes épicées et terreuses. Corsé, il offre des tanins soyeux, une acidité vive (5,8 g/L) et un fruit concentré, avec une finale longue et pierreuse. Une intervention minimale garantit la pureté du terroir. Idéal pour le gibier ou les fromages, cette édition limitée se conserve jusqu'en 2032. Un chef-d'œuvre du Douro.