2002 Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 0,75 Liter

Le Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 2002, originaire du Rheingau allemand, est un 100 % Riesling issu des sols schisteux du vignoble Kiedrich Gräfenberg. Le nez dévoile un bouquet concentré de citron confit, d'abricot miellé et de pêche mûre, mêlé à des notes d'ardoise humide, de caramel et d'une subtile minéralité. La bouche est ample, avec une intense douceur résiduelle équilibrée par une acidité vive, délivrant des saveurs de fruits tropicaux, d'agrumes et une pointe d'épices. Récolté congelé pour concentrer les sucres, il offre une finale riche et persistante avec un potentiel de garde exceptionnel. Parfait pour accompagner des tartes aux fruits, des desserts crémeux ou des fromages bleus, cet Eiswein reflète l'engagement de Robert Weil à élaborer des vins de terroir. Le millésime 2002, réputé pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable, offrant un vin de dessert raffiné du Rheingau pour les amateurs en quête de richesse et de complexité. Son profil aromatique concentré et sa finesse vibrante en font un joyau de collection.