2019 Weingut Carl Loewen Riesling Ritsch G.G. 0,75 Liter

Le Weingut Carl Loewen Riesling Ritsch GG 2019, originaire de la Moselle allemande, est un 100 % Riesling issu du vignoble escarpé de Thörnicher Ritsch, l'un des plus escarpés d'Allemagne. Son bouquet dévoile des arômes vibrants d'agrumes, de pomme verte et de fleurs, avec une minéralité intense et des notes d'ardoise humide. La bouche est moyennement corsée, sèche comme l'acier, avec une acidité vive, délivrant des saveurs de citron vert, de pêche et d'épices, avec une finale puissante et persistante. Fermenté spontanément et élevé en cuve inox et en fûts de chêne neutres, il reflète la philosophie de Carl Loewen, axée sur le terroir. Le millésime 2019, réputé pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une complexité remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer, des salades légères ou des fromages crémeux. Son fruit concentré et sa structure minérale en font un joyau de collection, mettant en valeur le terroir schisteux unique de Ritsch. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, ce Grosses Gewächs offre aux amateurs une expression sophistiquée de la viticulture en pente raide de la Moselle et de la précision artisanale de Carl Loewen.