2020 Weingut Carl Loewen Riesling Ritsch G.G. 0,75 Liter

Le Weingut Carl Loewen Riesling Ritsch GG 2020, originaire de la Moselle allemande, est un 100 % Riesling issu du vignoble escarpé de Thörnicher Ritsch, l'un des plus spectaculaires coteaux d'ardoise de la région. Son bouquet dévoile une palette vibrante de notes de pomme verte, de zeste de citron vert et de pêche blanche, mêlées à des notes d'ardoise humide et de silex minéral. La bouche est moyennement corsée, sèche comme l'acier, avec une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et un noyau minéral prononcé, avec une finale raffinée et persistante. Fermenté spontanément et élevé en cuve inox et en fûts de chêne neutres, il reflète la philosophie minimaliste et valorisant le terroir de Carl Loewen. Le millésime 2020, reconnu pour son équilibre et son intensité, a donné naissance à un vin d'une complexité remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer, des salades légères ou des fromages crémeux. Son fruit concentré et sa structure minérale en font un trésor de collection, mettant en valeur le terroir emblématique de Ritsch. Doté d'un excellent potentiel de garde, ce Grosses Gewächs offre aux amateurs une expression sophistiquée de la viticulture en pente raide de la Moselle.