2019 Weingut Wöhrle Lahrer Auxerrois 0,75 Liter

Le Weingut Wöhrle Lahrer Auxerrois 2019 est un vin blanc unique de la région de Bade, en Allemagne. Il est élaboré par le domaine Wöhrle à partir de raisins Auxerrois du vignoble de Lahr. Ce millésime 2019 présente une robe or pâle et un nez vibrant de pomme verte, de poire et de zeste d'agrumes, avec des notes de fleurs blanches et une subtile minéralité. La bouche est vive et ronde, avec une acidité vive, un cœur fruité concentré et une finale nette et rafraîchissante, avec une touche de complexité crémeuse. Fermenté et élevé en cuve inox avec un élevage partiel en fût de chêne, ce vin reflète le terroir riche en loess de Bade. Parfait avec des fruits de mer, des salades légères ou du fromage de chèvre, il offre polyvalence et sophistication. À déguster de préférence jeune pour révéler son fruité éclatant. Il peut évoluer au cours des 3 à 5 prochaines années, développant des notes plus riches et fruitées. Cet Auxerrois met en valeur l'approche innovante de Wöhrle, offrant un blanc allemand de qualité avec charme et élégance, idéal pour les amateurs à la recherche d'un cépage moins connu avec du caractère.