D'Oliveira Vintage Port est vieilli en fûts de chêne pendant de nombreuses années avant d'être mis en bouteille, ce qui lui confère un goût profond et nuancé. Le vin a une teinte rouge foncé et sent le chocolat et les épices ainsi que les fruits noirs comme les mûres, les prunes et les cerises. En bouche, il est riche et sirupeux, avec une douceur persistante et une texture veloutée.