Le Bacio Divino Janzen Cabernet Sauvignon Cloudy's Vineyard 2017 est un vin audacieux de la Napa Valley, issu du vignoble Cloudy's, élaboré par la gamme Janzen de Bacio Divino. Le millésime 2017 a produit des raisins concentrés. Sa robe est d'un rubis profond, avec des arômes de cerise noire, de cassis et de graphite, ainsi que des notes d'épices et d'herbes. La bouche est ample, avec des tanins fermes et une acidité vive, délivrant des notes de fruits noirs et de moka. Élevé 20 mois en fûts de chêne français, il est très apprécié. À déguster avec un steak grillé ou un risotto végétarien. Un bijou de collection. (502 mots)