1998 Barnett Vineyards Chardonnay 0,75 Liter

Le Chardonnay Barnett Vineyards 1998, issu de Spring Mountain dans la Napa Valley, est un Chardonnay 100 % issu de sols volcaniques d'altitude. Son bouquet révèle une palette évoluée de notes de pomme cuite, de poire caramélisée et d'amande grillée, rehaussées de notes de caramel écossais, de vanille et d'une subtile minéralité, témoignant de sa maturité. La bouche est ample et riche, avec une acidité douce et une texture onctueuse, délivrant des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une touche d'épices boisées. Élevé 12 mois en fûts de chêne français, il offre une finale onctueuse et persistante, avec une touche de complexité oxydative, révélant son évolution gracieuse. Parfait pour accompagner le homard, les risottos crémeux ou les fromages affinés, ce Chardonnay reflète l'engagement de Barnett à élaborer des vins structurés, inspirés du terroir. Le millésime 1998, réputé pour sa richesse, a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable, offrant un vin blanc Napa sophistiqué aux amateurs en quête d'une expression mature et complexe du terroir de Spring Mountain. Son profil aromatique nuancé et sa finesse évoluée en font un joyau de collection.