Le Barossa Old Vine Company Shiraz 2003, élaboré par la Barossa Old Vine Company dans la vallée de Barossa en Australie, est un vin puissant et mature issu de vieilles vignes, issu d'un millésime exceptionnel. Ce millésime 2003 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des nuances de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité apportent de la profondeur, tandis que la finale, longue et raffinée, témoigne de l'évolution gracieuse du vin. La vinification artisanale de la maison, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et élégant. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou du gibier rôti, ce Shiraz est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée.