Château Latour est l’un des domaines les plus prestigieux de Bordeaux et fait partie des célèbres Premiers Crus Classés de la classification de 1855. Situé dans l’appellation Pauillac dans le Médoc, le domaine est réputé pour ses vins puissants et d’une grande longévité.
Les vignobles reposent sur de profondes graves proches de l’estuaire de la Gironde, un terroir idéal pour le Cabernet Sauvignon. Ce cépage constitue la base de l’assemblage, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot.
Les vins de Château Latour se distinguent par leur structure, leur intensité et leur potentiel de garde exceptionnel. Jeunes, ils offrent des arômes de cassis, de mûre et de cèdre, tandis que les millésimes matures développent des notes de tabac, de truffe, de cuir et de graphite.
Avec une histoire remontant au XIVe siècle, Château Latour est aujourd’hui considéré comme l’une des grandes icônes des vins de Bordeaux.