Le Burge Family Garnacha Old Vine Grenache 2001, élaboré par les vignerons de la famille Burge dans la vallée de Barossa en Australie, est un vin vif et expressif issu de vieilles vignes de grenache. Le millésime 2001 offre un bouquet de framboise, de cerise noire et de prune, avec des notes d'épices, de lavande et une minéralité terreuse. La bouche est moyennement corsée et harmonieuse, avec des tanins souples et une acidité vive qui soulignent la pureté du fruit. De subtiles notes d'herbes, de cuir et de poivre ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et raffinée. La vinification traditionnelle de Burge, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin précis et élégant. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti ou des plats méditerranéens, ce grenache est un véritable trésor de collection, reflétant le terroir de la Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien nuancé et expressif.