Le Burge Family Renoux Shiraz-Merlot-Cabernet Sauvignon 2001, élaboré par les vignerons de la famille Burge dans la vallée de Barossa en Australie, est un assemblage raffiné de style bordelais issu d'un millésime équilibré. Le millésime 2001 offre un bouquet de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes de graphite, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche et structurée, avec des tanins polis et une acidité vive qui équilibrent le fruit. De subtiles notes de moka, de cuir et d'herbes aromatiques ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et élégante. La vinification artisanale de Burge, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin précis et fin. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou des fromages affinés, cet assemblage Renoux est un trésor de collection, reflétant le terroir de la Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien nuancé et équilibré.