Le Château Coutet Premier Cru 2009 est un superbe Sauternes de Barsac, élaboré à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc botrytisés. Ce millésime 2009 présente une robe dorée profonde et un nez complexe de miel, d'orange confite, d'abricot sec et d'épices exotiques, avec des notes de vanille et de minéralité. En bouche, il est riche et visqueux, avec une douceur concentrée équilibrée par une acidité vibrante, délivrant des saveurs de mangue, d'ananas et une complexité due au botrytis. La finale est longue et raffinée, avec une trame minérale crayeuse. Ce vin reflète la réputation de Coutet pour l'élaboration de Sauternes élégants et de terroir. Parfait avec des tartes aux fruits, du foie gras ou des fromages bleus, il offre une expérience luxueuse. Avec plus d'une décennie de garde, il est déjà magnifique, mais pourrait encore évoluer au cours des 15 à 20 prochaines années, ce qui en fait un véritable trésor pour les collectionneurs.