Le Château Guiraud Premier Cru 2009 est un Sauternes somptueux, élaboré à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc botrytisés. Ce millésime 2009 présente une robe dorée profonde et un nez complexe de miel, d'orange confite, de figue séchée et d'épices exotiques, avec des notes de caramel et de minéralité. En bouche, il est opulent et visqueux, avec une douceur concentrée équilibrée par une acidité vibrante, délivrant des saveurs de mangue, d'ananas et une complexité due au botrytis. La finale est longue et harmonieuse, avec une fine touche minérale. Issu d'une production biodynamique, ce vin reflète l'engagement de Guiraud pour la qualité et le terroir. Parfait avec des desserts à base de fruits, du foie gras ou des fromages bleus, il offre une expérience gourmande. Avec plus d'une décennie de garde, il est déjà magnifique, mais pourrait encore évoluer au cours des 15 à 20 prochaines années, ce qui en fait un joyau de collection.