Le Clarendon Hills Grenache Blewitt Springs 2001, élaboré par Clarendon Hills dans la McLaren Vale australienne, est un vin vif et expressif issu de vieilles vignes de Grenache du vignoble de Blewitt Springs. Le millésime 2001 offre un bouquet de framboise, de cerise noire et de prune, avec des notes d'épices, de lavande et une minéralité terreuse. La bouche est moyennement corsée et équilibrée, avec des tanins souples et une acidité vive qui soulignent la pureté du fruit. De subtiles notes d'herbes, de cuir et de poivre ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et raffinée. La vinification artisanale de Clarendon Hills, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fût de chêne français, garantit un vin précis et élégant. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti ou des plats méditerranéens, ce Grenache est un trésor de collection, reflétant le terroir de McLaren Vale et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien nuancé.