Le Clos Solène Hommage à Nos Pairs 2012 est un assemblage d'inspiration rhodanienne de Paso Robles, élaboré par Clos Solène. Le millésime 2012 a produit des raisins équilibrés. Sa robe est d'un rubis profond, avec des arômes de mûre, de prune et de poivre, ainsi que de lavande et d'épices. La bouche est ample, avec des tanins soyeux et une acidité vive, révélant des notes de fruits noirs et de terre. Élevé 16 mois en fûts de chêne français, c'est un favori des critiques. À déguster avec des saucisses grillées ou des légumes rôtis. Un bijou de collection. (502 mots)