Le Dönnhoff Oberhäuser Brücke Auslese 2004, originaire de la Nahe en Allemagne, est un 100 % Riesling issu des sols schisteux du vignoble d'Oberhäuser Brücke, présenté en bouteille de 0,375 L. Son bouquet dévoile une palette concentrée de pêche miellée, de citron confit et d'abricot mûr, mêlée à des notes d'ardoise humide, de pétrole et d'une pointe de caramel. La bouche est ample, avec une douceur résiduelle prononcée, équilibrée par une acidité vive, délivrant des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une touche d'épices, avec une finale riche et persistante. Élevé en cuve inox et en fûts de chêne neutres, il reflète la précision artisanale de Dönnhoff. Le millésime 2004, réputé pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable, idéal pour accompagner des tartes aux fruits, des desserts crémeux ou des fromages bleus. Son profil aromatique concentré et sa finesse vibrante en font un joyau de collection, mettant en valeur le terroir emblématique de Brücke. Doté d'un potentiel de vieillissement exceptionnel, cet Auslese offre aux amateurs une expression profonde de l'héritage viticole de Nahe.