Le Domaine Rapet Beaune Grèves 1er Cru 2018, élaboré en Bourgogne, est un élégant Pinot Noir issu d'un millésime exceptionnel, issu du prestigieux vignoble des Grèves. Son bouquet offre des arômes vibrants de cerise, de framboise et de groseille, avec des notes de pétale de rose, d'épices et une minéralité terreuse, rehaussées par des notes de graphite et de chêne subtil. La bouche est moyennement corsée et raffinée, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la délicatesse du fruit. Son terroir riche en calcaire lui confère une minéralité particulière, sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, reflet de la vinification biologique de Rapet. La finale est longue, précise et élégante, avec un excellent potentiel de garde. Parfaite pour accompagner une volaille rôtie, un saumon grillé ou des fromages à pâte molle, cette cuvée est un véritable trésor de collection, incarnant le terroir emblématique de Beaune et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un Pinot Noir de Bourgogne raffiné. Son élégance et sa structure en font un vin phare du millésime 2018, idéal aussi bien pour une dégustation immédiate que pour une garde en cave.