L'Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG 2019 est un Riesling sec emblématique de la région allemande de la Nahe, élaboré par le domaine Emrich-Schönleber à partir du vignoble Frühlingsplätzchen. Ce millésime 2019 présente une robe or brillant et un nez intense d'abricot mûr, de zeste de citron et de fleurs blanches, avec des notes de pétrole et de pierre humide. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, un cœur minéral et une finale longue et élégante, avec une touche de complexité miellée. Fermenté et élevé en grands fûts de chêne allemand, ce Grosses Gewächs reflète le terroir riche en ardoise de la Nahe. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Très bien noté par la critique, il se déguste très bien, mais pourrait évoluer au cours des 10 à 15 prochaines années, développant des notes plus riches et plus pétrolières. Ce Riesling Frühlingsplätzchen est un joyau de collection, incarnant la réputation d'Emrich-Schönleber pour l'élaboration de blancs allemands emblématiques avec élégance et puissance.