Élaborée en partenariat avec des vignerons de renom, la série Collaboration de Force Majeure met en lumière les vignobles d'élite de l'État de Washington. La Syrah 2012 du vignoble Ciel du Cheval est riche et savoureuse, avec des notes de mûre, de viande fumée, de tapenade d'olives et d'épices exotiques. Ses tanins affirmés et son acidité vibrante lui assurent un excellent potentiel de garde. Accords mets et vins : Côtes de bœuf braisées, venaison ou légumes grillés.