Le Chardonnay Forman 2016, issu de Coombsville dans la Napa Valley, est un Chardonnay 100 % issu de sols volcaniques et graveleux. Le nez dévoile un bouquet vibrant de pomme verte, de lemon curd et de pêche blanche, mêlé à des notes de pierre humide, de brioche et de subtiles notes épicées de chêne. La bouche est moyennement corsée, avec une acidité vive et un cœur minéral, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'amande. Élevé 10 mois en fûts de chêne français (dont 30 % neufs), il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner des fruits de mer grillés, de la volaille rôtie ou des fromages à pâte molle, ce Chardonnay reflète la précision artisanale et l'approche traditionnelle de Forman. Le millésime 2016, reconnu pour son équilibre et sa profondeur, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, offrant un vin blanc Napa sophistiqué aux amateurs d'élégance et de minéralité. Son profil aromatique harmonieux et son élégance structurée en font un choix remarquable pour les collectionneurs, capturant l'essence du terroir unique de Coombsville.