Le FX Pichler Grüner Veltliner Ried Kellerberg Smaragd 2021 est un vin blanc sec emblématique de la vallée de la Wachau en Autriche, élaboré à partir de Grüner Veltliner cultivé dans le vignoble de Kellerberg par le domaine FX Pichler. Ce millésime 2021 présente une robe or brillant et un nez intense de pomme mûre, de poivre blanc et de zeste d'agrumes, avec des notes de pierre humide, d'épices et de délicates notes florales. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, une texture onctueuse et une longue finale minérale avec une subtile complexité herbacée. Fermenté et élevé en grands fûts de chêne autrichien, ce vin de niveau Smaragd reflète le terroir riche en gneiss de Kellerberg. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Doté d'un excellent potentiel de garde, il évoluera au cours des 10 à 15 prochaines années, développant des notes plus riches et épicées. Ce Grüner Veltliner est un joyau de collection, mettant en valeur la réputation de Pichler pour l'élaboration de vins blancs autrichiens de classe mondiale avec élégance et puissance.