Le Glaetzer Shiraz 1997, élaboré par Glaetzer Wines dans la vallée de Barossa en Australie, est un vin puissant et mature, issu d'un millésime très acclamé. Ce millésime 1997 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, rehaussé de notes de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale, longue et raffinée, met en valeur l'évolution gracieuse du vin. La vinification méticuleuse de Glaetzer, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et élégant. Parfait pour accompagner des côtes levées au barbecue ou du gibier rôti, ce Shiraz est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un vin rouge australien bien vieilli.