Le Shiraz Glaetzer « The Bishop » 2018, élaboré par Glaetzer Wines dans la vallée australienne de Barossa, est un vin audacieux et expressif, issu d'un millésime exceptionnel. Ce millésime 2018 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, rehaussé de notes de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et puissante. La vinification artisanale de Glaetzer, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et fin. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou du gibier rôti, ce Shiraz Bishop est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir emblématique de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux.