2016 Dumol Meteor Vineyard Cabernet Sauvignon 0,75 Liter

Le DuMOL Meteor Vineyard Cabernet Sauvignon 2016, issu de l'appellation Coombsville dans la Napa Valley, est un vin raffiné et intense, élaboré par DuMOL. Ce millésime 2016 offre un bouquet de mûre, de cassis et de prune, rehaussé de graphite, d'épices et d'une minéralité terreuse. La bouche est ample, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent le fruit concentré. De subtiles notes de cacao, de cuir et d'herbes aromatiques ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et structurée, avec un excellent potentiel de garde. L'approche minimaliste de DuMOL, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin précis et fin. Idéal pour accompagner un steak grillé ou de l'agneau, ce Cabernet Sauvignon reflète le terroir frais de Coombsville, offrant une expérience de dégustation raffinée aux collectionneurs et aux amateurs en quête d'un vin de la Napa Valley nuancé et puissant, offrant profondeur et longévité.