Château La Dominique Grand Cru 2009, élaboré à Saint-Émilion, dans le Bordelais, est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc issu d'un millésime exceptionnel, révélant le terroir argilo-graveleux du domaine. Le bouquet offre des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes d'épices, de graphite et de chêne subtil, complétées par des touches de truffe et de minéralité. La bouche est ample et opulente, avec des tanins veloutés et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Sa complexité, fruit du terroir et sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, témoigne du savoir-faire méticuleux du domaine. La finale est longue, puissante et raffinée, avec un potentiel de garde exceptionnel. Parfait pour accompagner un agneau rôti, un gibier grillé ou des fromages affinés, ce vin est un chef-d'œuvre de collection, incarnant le terroir emblématique de Saint-Émilion et offrant une expérience de dégustation sophistiquée aux amateurs de Bordeaux en quête d'un rouge charpenté. Sa richesse et sa structure en font un vin remarquable du millésime 2009, idéal pour la garde.
- Millésime
- 2009
- Cépage
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux Saint-Emilion
- Contenu
- 0,75 Liter