2000 Kistler Chardonnay McCrea 0,75 Liter

Le Kistler Chardonnay McCrea 2000, issu de la Russian River Valley de Sonoma, est un Chardonnay 100 % issu du vignoble McCrea. Le nez révèle un bouquet évolué de pomme cuite, de poire caramélisée et d'amande grillée, rehaussé de notes de caramel écossais, de vanille et d'une subtile minéralité. La bouche est ample, avec une acidité douce et une texture crémeuse, délivrant des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une touche d'épices boisées. Élevé 14 mois en fûts de chêne français, il offre une finale onctueuse et persistante, avec une touche de complexité oxydative, révélant son évolution gracieuse. Parfait pour accompagner du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, ce Chardonnay reflète la précision artisanale de Kistler et son approche parcellaire. Le millésime 2000, réputé pour sa richesse, a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable, offrant un blanc de Sonoma sophistiqué aux amateurs en quête d'une expression mature et complexe. Son profil aromatique nuancé et sa finesse évoluée en font un joyau de collection.