2019 Weingut Carl Loewen Riesling Alte Reben 0,75 Liter

Le Weingut Carl Loewen Riesling Alte Reben 2019, originaire de la Moselle allemande, est un 100 % Riesling issu de vieilles vignes, certaines âgées de plus de 50 ans, cultivées sur des pentes ardoisières abruptes. Son bouquet dévoile une palette vibrante de notes de pomme verte, de zeste de citron et de pêche blanche, mêlées à des notes de pierre humide, de silex et à une minéralité prononcée, reflet du terroir unique de la Moselle. La bouche est moyennement corsée, sèche comme l'acier, avec une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'épices, avec une finale raffinée et persistante. Fermenté spontanément et élevé en cuve inox pour préserver sa pureté, ce vin met en valeur l'approche minimaliste de Carl Loewen, laissant le terroir s'exprimer pleinement. Le millésime 2019, reconnu pour son équilibre et son intensité, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle. Son profil aromatique complexe et son élégance structurée en font un vin de choix pour les collectionneurs, capturant l'essence des vignobles escarpés et schisteux de la Moselle. Doté d'un excellent potentiel de garde, ce Riesling offre aux amateurs une expression raffinée de l'intensité des vieilles vignes et de la minéralité emblématique de la Moselle.