2017 Wijnhoeve de Kleine Schorre Schouwen-Duivenland Auxerroir 0,75 Liter

Le Wijnhoeve de Kleine Schorre Schouwen-Duivenland Auxerroir 2017 est un vin blanc unique de Zélande, aux Pays-Bas, élaboré à partir d'Auxerrois cultivés sur des sols argileux. Ce millésime 2017 présente une robe or pâle et un nez vibrant de pomme verte, de poire et de zeste d'agrumes, avec des notes de fleurs blanches et une subtile minéralité. En bouche, il est vif et moyennement corsé, avec une acidité vive, une touche d'onctuosité et des saveurs de fruits frais, culminant dans une finale nette et rafraîchissante. Fermenté en cuve inox, ce vin témoigne du savoir-faire de Kleine Schorre dans l'élaboration de vins blancs de terroir, avec pureté et élégance. Parfait avec des fruits de mer, des pâtes légères ou des fromages à pâte molle, il offre polyvalence et accessibilité. Après près d'une décennie de vieillissement, il se déguste magnifiquement, révélant des notes de fruits mûrs. Cet Auxerrois témoigne du potentiel de la Zélande pour produire des vins blancs de qualité et de caractère.