Le Riesling Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke GG 2018, originaire de la Moselle allemande, est un 100 % Riesling issu des sols schisteux du vignoble emblématique de Trittenheimer Apotheke. Le nez dévoile un bouquet vibrant de pomme verte, de poire et de crème de citron, mêlé à des notes de pierre humide et de silex minéral. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'épices, avec une finale raffinée et persistante. Fermenté spontanément et élevé en cuve inox et en fûts de chêne neutres, il reflète la précision artisanale de Grans-Fassian. Le millésime 2018, reconnu pour son équilibre et sa profondeur, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle. Son fruit concentré et sa structure minérale en font un joyau de collection, capturant l'essence du terroir escarpé de Trittenheimer Apotheke. Doté d'un excellent potentiel de garde, ce Grosses Gewächs offre aux amateurs une expression sophistiquée du patrimoine viticole de la Moselle.