Le Greenock Creek Creek Block Shiraz 2001, élaboré par Greenock Creek Wines dans la vallée australienne de Barossa, est un vin puissant et expressif issu du vignoble Creek Block. Le millésime 2001 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes de poivre noir, d'épices et une minéralité terreuse. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui encadrent le fruit concentré. De subtiles notes de moka, de cuir et d'anis apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et puissante, avec un excellent potentiel de garde. La vinification artisanale de Greenock Creek, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et fin. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou du gibier rôti, ce Shiraz est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux et raffiné.