2011 Guigal Condrieu "La Doriane" 0,75 Liter

Le Guigal Condrieu La Doriane 2011 est un vin blanc exquis de l'appellation Condrieu, dans la Vallée du Rhône, élaboré à partir de Viognier 100 % cultivé sur des terrasses granitiques escarpées. Ce millésime 2011, issu du célèbre domaine Guigal à Ampuis, présente une robe dorée profonde et un nez puissant de pêche blanche, d'abricot et de chèvrefeuille, avec des notes épicées et vanillées issues de l'élevage en fûts de chêne neufs. En bouche, il est riche et opulent, avec une texture veloutée, une acidité vibrante et des saveurs de fruits à noyau mûrs, de miel et une subtile minéralité, culminant dans une finale longue et rafraîchissante. Vinifié et élevé environ huit mois en fûts de chêne français neufs avec une fermentation malolactique à 100 %, ce vin met en valeur la maîtrise du Viognier de Guigal, alliant intensité et élégance. Parfait avec des poissons grillés, des risottos crémeux ou des fromages à pâte molle, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Avec plus d'une décennie de vieillissement, il est à son apogée, dévoilant des notes miellées matures, mais il peut encore évoluer au cours des 5 à 7 prochaines années. Fleuron de Condrieu, La Doriane est un véritable délice pour les collectionneurs.