2012 Guigal Condrieu "La Doriane" 0,75 Liter

Le Guigal Condrieu La Doriane 2012 est un Viognier captivant de l'appellation Condrieu, dans la Vallée du Rhône, élaboré par le prestigieux domaine Guigal à Ampuis. Issu de terrasses granitiques escarpées, ce millésime 2012 présente une robe or brillant et un nez intense d'abricot mûr, de pêche blanche et de fleur d'oranger, avec des notes de vanille et d'épices issues de l'élevage en fûts de chêne neufs. En bouche, il est riche et onctueux, avec une texture crémeuse, une acidité vibrante et des saveurs de fruits tropicaux, de miel et une subtile minéralité, culminant dans une finale longue et élégante. Vinifié en fûts de chêne français neufs pendant environ huit mois avec fermentation malolactique complète, ce vin allie opulence et finesse, mettant en valeur le savoir-faire de Guigal dans l'élaboration d'un Viognier de renommée mondiale. Parfait avec le homard, les volailles crémeuses ou les fromages affinés, il offre une expérience gastronomique gourmande. Avec plus d'une décennie de vieillissement, il se déguste magnifiquement, avec des notes miellées et mûres, et peut encore évoluer au cours des 5 à 7 prochaines années. La Doriane reste une référence pour le Condrieu.