Le Henri Boillot Puligny Montrachet Les Perrières 1er Cru 2022 est un magnifique Chardonnay issu du vignoble Les Perrières à Puligny-Montrachet, élaboré par le domaine Henri Boillot. Ce millésime 2022 présente une robe or brillant et un nez complexe de poire mûre, de fleur d'agrumes et de pêche blanche, avec des notes de chêne grillé, de noisette et de minéralité crayeuse. En bouche, il est riche et élégant, avec une texture onctueuse, une acidité vibrante et une longue finale minérale. Élevé en fûts de chêne français (dont certains neufs), ce vin reflète la maîtrise de Boillot pour élaborer des blancs de terroir avec puissance et finesse. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Doté d'un potentiel de garde important, il évoluera au cours des 10 à 15 prochaines années, développant des saveurs plus riches et plus complexes. Ce premier cru est une référence pour Puligny-Montrachet, s'adressant aux collectionneurs et amateurs en quête d'un Bourgogne de classe mondiale.