Hourglass HG III Red Blend 2016 est un vin dynamique et accessible du domaine Hourglass, qui met en valeur la vivacité du millésime 2016 de la Napa Valley. Cet assemblage, associant merlot, cabernet sauvignon et petite sirah, s'ouvre sur des arômes de mûre, de cerise et de cassis, rehaussés de notes de moka, d'épices et de chêne grillé. La bouche est moyennement corsée et harmonieuse, avec des tanins souples et une acidité vive qui soulignent la pureté du fruit. De subtiles notes de cacao, de vanille et de minéralité terreuse apportent de la profondeur, tandis que la finale est onctueuse et persistante, avec une touche épicée. L'assemblage soigné et l'élevage en fûts de chêne français de Hourglass garantissent un vin équilibré et fin. Parfait pour accompagner des saucisses grillées ou un risotto aux champignons, cet assemblage rouge offre une expérience polyvalente et agréable, reflétant la tradition vinicole innovante de la Napa Valley.