Le Kay Brothers Shiraz Amery 2004, élaboré par Kay Brothers dans la McLaren Vale australienne, est un vin audacieux et expressif issu d'un millésime équilibré. Ce millésime 2004 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. De subtiles notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et raffinée. La vinification artisanale de Kay Brothers, incluant un pressurage en panier et un élevage en fût de chêne français, assure un vin intense et fin. Parfait pour accompagner une entrecôte grillée ou du gibier rôti, ce Shiraz Amery est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir de McLaren Vale et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux.