2019 Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 0,75 Liter

Le Chardonnay Kumeu River Mate's Vineyard 2019 est un vin phare de Kumeu, en Nouvelle-Zélande, élaboré par la famille Brajkovich à partir de l'emblématique vignoble Mate's. Ce millésime 2019 présente une robe or profond et un nez aérien d'écorce de citron séché, de pêche blanche et de fleurs de foin, avec des notes de brioche, d'amande et une subtile minéralité. En bouche, il est riche et visqueux, avec une texture crémeuse, une acidité vibrante et une longue finale aux notes d'agrumes et de notes fumées. Fermenté avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne français (dont 25 % neufs) pendant 11 mois, ce vin reflète le terroir argilo-limoneux et une vinification soignée. Parfait pour accompagner des plats à la truffe, du homard ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Salué par James Suckling (Top 100 Wines 2021) et noté 97 points par Falstaff, il est à son apogée, mais pourrait évoluer au cours des 10 à 15 prochaines années, développant des notes complexes et noisetées. Ce Chardonnay est un joyau de collection, témoignant de la réputation de Kumeu River pour ses vins blancs de classe mondiale, alliant élégance et profondeur.