Le Champagne Lallier Brut Nature Zéro Dosage est un champagne raffiné d'Aÿ, non millésimé, élaboré par Lallier, une maison reconnue pour son approche axée sur le terroir. Assemblant principalement du Pinot Noir et du Chardonnay issus de Premiers et Grands Crus, il présente une robe or pâle aux fines bulles et un nez vibrant de pomme verte, de zeste d'agrumes et de fleurs blanches, avec des notes de craie et une subtile minéralité. La bouche est vive et pure, avec une acidité racée, une mousse délicate et une longue finale minérale. Sans dosage (0 g/L) et élevé sur lies pendant plus de 3 ans, il exprime pleinement son terroir. Parfait avec des huîtres, des sushis ou du fromage de chèvre, il est idéal pour les repas gastronomiques. À déguster dès maintenant, il peut vieillir 3 à 5 ans, développant des notes plus riches. Ce Brut Nature reflète l'engagement de Lallier pour la pureté et la précision, offrant un Champagne raffiné pour les amateurs en quête d'une expression sèche et authentique des terroirs crayeux de la Champagne, parfait pour des accords minimalistes ou des apéritifs.