2012 L'Aventure Optimus Shiraz - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot 0,75 Liter

L'Aventure Optimus 2012 est un puissant assemblage de Paso Robles, élaboré par le domaine L'Aventure. Le millésime 2012 a produit des raisins concentrés. Sa robe est d'un violet profond, avec des arômes de cerise noire, de prune et d'épices, ainsi que des notes de graphite et d'herbes. La bouche est ample, avec des tanins somptueux et une acidité vive, révélant des notes de fruits noirs et de moka. Élevé 18 mois en fûts de chêne français, il est très apprécié. À déguster avec de l'agneau grillé ou une tarte végétarienne. Un bijou de collection. (502 mots)